酱焖嘎鱼的做法 - 酱焖嘎鱼怎么做

“嘎鱼肉嫩味鲜适合家庭家常菜品朋友聚会好吃上档次”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱焖嘎鱼的做法步骤

• 1、嘎鱼清洗干净。

• 2、准备葱姜蒜切丝的爆锅用切片的炖鱼时放。

• 3、准备豆瓣酱比郫县豆瓣酱多一些爱吃辣的可以两样一样多。

• 4、锅里放适量油用葱姜蒜爆锅然后放上两种酱炒出红油。

• 5、炒出红油后再倒入半瓶啤酒。

• 6、再放入鱼加水漫过鱼。

• 7、炖大约二十分钟收汤汁撒香菜出锅。

小窍门

记得不要再放盐哦要美观的话盘里可以放自己喜欢的青菜