热菜 羊汤与羊肉的做法 羊:汤与肉 羊汤与羊肉怎么做 来源:飘香吧 8.17K “一天的开始最痛苦的不是上班!而是今天要买什么菜!今天一早在菜市场逛了三圈后脑部一片空白!好在卖羊肉老板娘吆喝了一声,就这样扛了个羊后腿回家!!” 食材明细主料羊腿肉 (500g)辅料花生油 (适量)姜 (一个)当归 (两片)尖椒 (两个)生抽 (适量)咸鲜 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)羊汤与羊肉的做法步骤1、如果是整个羊腿先将骨和肉分开(一般我会将骨放进冰箱,下次煲汤)大件焯水,过冷河,小火热油锅,将羊肉整件下锅煎!2、当羊肉煎至微黄放姜片一起煎一下;瓦煲放适量清水,将煎好的肉、姜和两片写归放入煲(煲多久要看羊的老嫩,不过不要煲烂,能插得进筷子就好)3、羊肉熟后捞出沥干,切片、装盘4、尖椒切圈,均匀放在羊肉片上,撒上生抽,热油撒上(油要热撒上时要有声)5、喝汤、吃肉! 羊汤与羊肉怎么做 羊汤 羊:汤与肉 羊汤与羊肉的最正宗做法 羊汤与羊肉的做法 羊汤与羊肉怎么做好吃 羊汤与羊肉的家常做法 羊汤与羊肉的做法步骤 羊肉 羊汤与羊肉