香辣豆腐虾的做法 - 香辣豆腐虾怎么做
来源:飘香吧 1.19W
食材明细
- 香辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣豆腐虾的做法步骤
1、北豆腐准备,青虾去除壳和头以及虾线洗净备用。
2、青虾切段放淀粉料酒腌制十分钟去腥。
3、葱姜蒜花椒油准备。
4、锅中放葱姜蒜花椒油,倒入剁细的郫县豆瓣酱,炒出红油。
5、放入虾段,炒至变色。
6、锅中倒入生抽,料酒,白糖,烧开,然后倒入切成丁的豆腐,大火烧开,小火烧三分钟入味。
7、最后大火收汁盛入盘中。
1、北豆腐准备,青虾去除壳和头以及虾线洗净备用。
2、青虾切段放淀粉料酒腌制十分钟去腥。
3、葱姜蒜花椒油准备。
4、锅中放葱姜蒜花椒油,倒入剁细的郫县豆瓣酱,炒出红油。
5、放入虾段,炒至变色。
6、锅中倒入生抽,料酒,白糖,烧开,然后倒入切成丁的豆腐,大火烧开,小火烧三分钟入味。
7、最后大火收汁盛入盘中。