黑木耳炒肉片的做法 - 黑木耳炒肉片怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑木耳炒肉片的做法步骤
1、猪肉切成薄片加入生粉、蛋清拌匀
2、黑木耳泡发好清洗干净
3、青椒切成条状
4、炒锅放油烧热下入肉片
5、滑炒至变色盛出
6、炒锅重新放入油烧热下入葱粒、姜片爆香
7、下入黑木耳、青椒翻炒
8、下入肉片翻炒均匀
9、勾入水淀粉勾芡,放入盐和鸡精调味后即可
10、装盘
1、猪肉切成薄片加入生粉、蛋清拌匀
2、黑木耳泡发好清洗干净
3、青椒切成条状
4、炒锅放油烧热下入肉片
5、滑炒至变色盛出
6、炒锅重新放入油烧热下入葱粒、姜片爆香
7、下入黑木耳、青椒翻炒
8、下入肉片翻炒均匀
9、勾入水淀粉勾芡,放入盐和鸡精调味后即可
10、装盘