什锦金针菇的做法 - 什锦金针菇怎么做
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“金针菇是一种很常见的食用菌
含高蛋白低脂肪、高钾低钠,是老少咸宜的优质食材
吃起来爽脆又清甜,无论炒着吃、炖汤、调拌着吃都不错
此道凉菜清香扑鼻,而且味道鲜美
炎炎夏日,非常开胃喔”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
什锦金针菇的做法步骤
1、金针菇洗净切去根部撕开,锅中烧开水下金针菇焯半分钟。将捞出的金针菇过凉后沥干水分
2、胡萝卜洗净切丝后焯水
3、黄瓜洗净切细丝
4、香菜洗净切段
5、将所有材料入大碗中,加入盐、鸡精、生抽
6、再加些许醋
7、淋些许辣椒油
8、再滴几滴花椒油
9、加香油
10、搅拌均匀即可