热菜 凤尾白菜帮的做法 一颗白菜做家宴之凤尾白菜帮 凤尾白菜帮怎么做 来源:飘香吧 3.05W “北方人家冬天的时候都会存白菜的,今天来一道比较特别的白菜帮的做法,做好的菜帮口感爽脆,吃多了肉来上一道,很清新~” 食材明细主料白菜帮 (适量)辅料木耳 (适量)配料葱 (适量)姜 (适量)干辣椒 (适量)花椒 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)凤尾白菜帮的做法步骤1、白菜一颗,葱姜适量,干木耳少许,花椒几粒,干辣椒2根。2、取一个大腕,放上凉白开和冰块,备用。3、将白菜从中间切开,留帮的那一部分。4、将白菜帮掰下来。5、白菜帮改下刀,切成长方形。6、取一块菜帮,斜着切上花刀。不要太深,不然会段。7、然后在把白菜帮切成条,这样即漂亮,吃起来口感也很爽脆。8、将切好的白菜帮放入冰水里浸泡半小时。控干水捞出备用。9、干木耳提前泡发在切成丝,葱姜也切成丝。10、锅里倒入适量香油,下入葱姜丝和干辣椒麻椒煸香。11、充分炒出香味后淋入醋。12、最后倒入切好的木耳,翻炒几下倒在白菜上就可以了。 凤尾 凤尾白菜帮 凤尾白菜帮的家常做法 凤尾白菜帮的最正宗做法 一颗白菜做家宴之凤尾白菜帮 家宴 一颗 白菜 凤尾白菜帮的做法 凤尾白菜帮怎么做 凤尾白菜帮怎么做好吃 凤尾白菜帮的做法步骤