蒜子焖叉尾鱼的做法 - 蒜子焖叉尾鱼怎么做

“我是中山人，中山位于咸淡水交界。鱼塘很多，所以最大好处就是吃鱼很便宜。一般的小鲫鱼就那二到三块一斤，煲汤很好的。像这条叉尾鱼，是五块一斤。这鱼用了七块半元。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

蒜子焖叉尾鱼的做法步骤

• 1、全家福

• 2、把鱼切块，加姜丝，蒜，盐，酱油，糖，白酒，柱侯酱，还有油。都是适量。

• 3、先下蒜头，加油爆香。

• 4、再放上腌好的鱼，煎香。

• 5、加水，盖上焖。。。至熟为止。

• 6、最后加上，葱。。。这就做好了！！！