咖啡排骨的做法 - 咖啡排骨怎么做
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖啡排骨的做法步骤
1、把排骨焯水
2、洗净滤干水份
3、咖啡用热水冲泡开,搅拌均匀
4、油锅放油,放入生姜片
5、把排骨加入边炒边加生抽,老抽,糖,鸡精,盐,料酒,蚝油
6、炒均匀
7、倒入咖啡
8、盖上盖小火煎闷
- 9、过程中也记得多次翻炒,直到快收汁时,滴几滴柠檬汁,这样会去油腻感,还会有股柠檬香味
10、其实很多种做法,更香的做法是要炸过排骨,今天这种做法是没那么上火的做法,选择了焖煮收汁,也不错哦
11、美味