白萝卜炒榨菜的做法 - 白萝卜炒榨菜怎么做
来源:飘香吧 1.2W
“喜欢榨菜的味道。鉴于要限制食用量,将榨菜与利好的白萝卜搭配炒制。非常不错的一道美味。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白萝卜炒榨菜的做法步骤
1、榨菜洗干净切成条。
2、白萝卜洗干净切成条。
3、榨菜比较咸,用冷水浸泡一会儿,捞出沥干水。
4、起油锅,葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。
5、榨菜入锅炒。
6、白砂糖入锅炒。
7、生抽入锅炒均匀,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒。食材熟关火。
8、盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、榨菜比较咸,要提前浸泡一会儿,炒制时,不宜再加盐。