热菜 爽滑酿黃瓜的做法 - 爽滑酿黃瓜怎么做 来源:飘香吧 3.07W 食材明细主料大黄瓜 (适量)猪肉 (适量)莲藕 (适量)辅料香菇 (适量)胡罗卜 (适量)蒜头 (适量)葱 (适量)鸡蛋白 (l只)配料酱油 (适量)料洒 (适量)鲍鱼汁 (适量)糖 (适量)盐 (适量)淀粉 (适量)咸甜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)爽滑酿黃瓜的做法步骤1、准备食材2、将浸泡好的香菇、莲藕、红罗卜洗净切末,猪肉洗净剁成肉糜3、蒜头拍碎、葱切末备用4、将(2)的所有材料倒入盆内,加入料酒、盐、酱油、淀粉、糖拌匀后用力搞上劲,拌匀的馅料好有粘性5、将黄瓜洗净刨掉皮切段,将中间挖空6、将馅料酿入瓜內7、在酿好的肉上端放点红罗卜用力压实8、锅里加水大火烧沸后将酿好的瓜放入锅,然后盖上锅盖大火蒸15分钟9、将蒸好瓜的汁倒入一碗里10、在瓜汁内加上鲍鱼汁拌匀备用11、大火热锅下油将蒜头及葱花爆香12、然后倒入调入鲍鱼汁的瓜汁煮沸,随后将蛋白拌匀倒入打芡13、最后将芡汁淋上瓜面就可以了 爽滑酿黃瓜的做法步骤 黃瓜 爽滑 爽滑酿黃瓜 爽滑酿黃瓜的家常做法 爽滑酿黃瓜怎么做好吃 爽滑酿黃瓜的做法 爽滑酿黃瓜怎么做 爽滑酿黃瓜的最正宗做法