云南红三剁的做法 - 云南红三剁怎么做
来源:飘香吧 1.04W
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
云南红三剁的做法步骤
1、洗干净番茄和青椒,我选用的是不带辣味的柿子椒,如果喜欢吃辣的可以选择尖椒。
2、肉要剁成肉末,柿子椒也切成小粒备用。
3、热油炸姜末,放入肉末,炒散肉末,肉末变色后放入切好的番茄继续翻炒2分钟。
4、炒好关火,放入青椒粒和鸡精。柿子椒比较嫩,关火后放入就可以。
1、洗干净番茄和青椒,我选用的是不带辣味的柿子椒,如果喜欢吃辣的可以选择尖椒。
2、肉要剁成肉末,柿子椒也切成小粒备用。
3、热油炸姜末,放入肉末,炒散肉末,肉末变色后放入切好的番茄继续翻炒2分钟。
4、炒好关火,放入青椒粒和鸡精。柿子椒比较嫩,关火后放入就可以。