易学的红三剁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.55W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
瘦肉 :100西红柿 :200
辣椒 :50
辅料
油 :适量大蒜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
小葱 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.西红柿两个洗净入锅氽水去皮。
2.剁成小丁备用
3.瘦肉剁成肉未,加盐和生粉拌均腌制一会。
4.辣椒切丁,姜,蒜,葱切碎
5.炒锅里入油爆香葱姜蒜
6.下肉未炒香
7.下西红柿丁翻炒一会,
8.加生抽和盐调味,盛出备用洒上小葱即可
西红柿不宜长时间炒,炒久了易出水。辣椒最好用红椒,我家没有了