油炸琵琶虾仁的做法 - 油炸琵琶虾仁怎么做
来源:飘香吧 1.06W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
油炸琵琶虾仁的做法步骤
1、这是我腌制好的虾仁。
2、鸡蛋打散,把虾仁放到淀粉里边滚一圈,再放到鸡蛋里边滚,滚好过后,放面包糠上裹一圈。
3、这个是裹着面包糠的,准备下锅炸的。
4、起油锅,一个一个下去炸,炸至金黄捞出。
5、成品。
小窍门
买来的虾,忘掉拍照了,一定要把虾壳剥掉,从中间破开,把虾线取掉,我是头一天用作料腌好放在冰箱这样子入味。
1、这是我腌制好的虾仁。
2、鸡蛋打散,把虾仁放到淀粉里边滚一圈,再放到鸡蛋里边滚,滚好过后,放面包糠上裹一圈。
3、这个是裹着面包糠的,准备下锅炸的。
4、起油锅,一个一个下去炸,炸至金黄捞出。
5、成品。
买来的虾,忘掉拍照了,一定要把虾壳剥掉,从中间破开,把虾线取掉,我是头一天用作料腌好放在冰箱这样子入味。