茄汁鳕鱼炒蛋的做法 - 茄汁鳕鱼炒蛋怎么做
来源:飘香吧 1.81W
“茄汁鳕鱼炒鸡蛋,美味又营养,西红柿的酸甜,又很开胃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茄汁鳕鱼炒蛋的做法步骤
1、准备原料。
2、葱切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,鳕鱼去刺切小块。
3、鳕鱼用盐和胡椒腌一下。
4、锅中加入油,鸡蛋入锅炒熟盛出。
5、锅中加入油,鱼肉煎制两面金黄,盛出。
6、西红柿直接入锅,炒出红油。
7、加生抽。
8、加入盐。
9、加入鱼块炒匀。
10、加鸡蛋炒匀,最后撒葱花,出锅装盘。
11、很好吃的茄汁鳕鱼炒鸡蛋。
小窍门
鳕鱼去刺切小块,再操作。