西芹墨鱼丸的做法 - 西芹墨鱼丸怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西芹墨鱼丸的做法步骤
1、将西芹洗干净,去除杂边后,斜切成条状。
2、锅里放适量油,爆香蒜沫。
3、倒入西芹,放盐翻炒一下。
4、墨鱼丸切片,倒入锅中继续翻炒片刻,然后加入少许清水,转中火,盖上锅盖煮大概3分钟
5、适量胡椒粉和酱油,翻炒一下,然后再盖上锅盖煮大概3分钟。
6、开少许生粉水打芡就OK啦。
小窍门
喜欢吃脆一点的西芹就少焖点,我是喜欢吃焖的软软的,特入味~