干煸豆角的做法 干煸豆角(牛肉) 干煸豆角怎么做
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
干煸豆角的做法步骤
1、提前把肉馅腌制十分钟(放料酒酱油盐五香粉等)
2、葱姜蒜切好备用
3、锅里放油把掐好的豆角放锅里干煸,好了弄出来备用
4、另起锅,把蒜末和葱姜放进去爆香
5、接着把肉馅放进去翻炒,五分熟后
6、把豆角放进去翻炒
7、差不多了把剩下来少许的蒜末放进去点入香油准备出锅
8、装盘
9、开动了
小窍门
豆角一定要多干煸,这样接下来就好做了,要不肉就会老哦
还可以用猪肉馅