蒜香鸡蛋煎豆腐的做法 - 蒜香鸡蛋煎豆腐怎么做
来源:飘香吧 2.59W
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香鸡蛋煎豆腐的做法步骤
1、豆腐清洗一下,切成小块,撒上少许盐。
2、鸡蛋打散搅匀备用。
3、热锅冷油,下入豆腐微煎一下(蛋液淋在豆腐上忘拍了),把蛋液淋入锅内豆腐上。
4、煎至凝固时,翻面煎一分钟。
5、淋入适量热水,生抽大火焖煮五分钟。
6、蒜苗切小段备用。
7、收汁时,放入蒜苗碎焖一会儿即可。
8、即将出锅装盘。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
豆腐切成小块撒入少许盐增加底味!