热菜 子姜焖鸡的做法 - 子姜焖鸡怎么做 来源:飘香吧 2.96W “现在子姜大量上市,今年还比往年便宜了,心吃萝卜夏吃姜,今天就来一份子姜焖鸡。” 食材明细主料鸡肉 (适量)子姜 (适量)调料油 (适量)酱油 (少许)腌料糖 (适量)胡椒粉 (适量)生粉 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)子姜焖鸡的做法步骤1、洗干净的鸡肉剁块放腌料抓匀腌制20分钟。2、子姜清洗干净后切片备用。3、热锅放油,下腌制好鸡肉中火煎制。4、两分钟左右翻另一面继续煎制,煎至两面有点焦香即可。5、放入子姜大火翻炒一会儿。6、调少许的酱油大火翻炒一两分钟(之前腌制的鸡肉有底味,不用过多调味)。7、快速翻炒均匀。8、盖上盖子调小火焖15分钟(小火焖,鸡肉口感很嫩滑)。9、时间到,打开盖子,大火翻炒一下下即可装盘上桌。10、成品图。11、成品图。 子姜焖鸡怎么做 子姜焖鸡的做法步骤 子姜焖鸡的做法 子姜焖鸡的最正宗做法 子姜焖鸡 子姜焖鸡的家常做法 子姜焖鸡怎么做好吃