竹荪炖鸡的做法 - 竹荪炖鸡怎么做
来源:飘香吧 6.8K
“营养美味汤品。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
竹荪炖鸡的做法步骤
1、鸡肉洗净后放入冷水中,加入拍扁的姜块炖煮一小时。
2、竹荪用盐水泡着。
3、汤里加入大枣和葱段继续炖煮。
4、竹荪去掉头尾洗净备用,莴笋切成块。
5、起锅前十分钟放入竹荪和枸杞。
6、调味后即可出锅。撒上葱花味道更鲜美。
小窍门
竹荪不能久煮,久煮会融化掉。
“营养美味汤品。”
1、鸡肉洗净后放入冷水中,加入拍扁的姜块炖煮一小时。
2、竹荪用盐水泡着。
3、汤里加入大枣和葱段继续炖煮。
4、竹荪去掉头尾洗净备用,莴笋切成块。
5、起锅前十分钟放入竹荪和枸杞。
6、调味后即可出锅。撒上葱花味道更鲜美。
竹荪不能久煮,久煮会融化掉。