热菜 蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎么做 来源:飘香吧 9.78K “这个菜学名叫啥还真不知道,家乡话是“洋提子阔”” 食材明细主料野菜 (适量)面粉 (适量)鸡蛋 (适量)辅料盐 (1勺)鸡精 (1勺)麻辣鲜 (1勺)香油 (1勺)味极鲜 (1勺)清淡 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)蒸野菜的做法步骤1、荒地里找的野菜里面夹带了一点荠菜,现在荠菜有点老了只要叶子。2、摘叶子留用,淘洗干净。3、控干水分。4、打入一个鸡蛋可以预防出水,放入麻辣鲜鸡精各2勺使菜入味。5、抓拌均匀。6、放入两碗面粉,(面粉视菜的多少而入)我这个菜比较多。7、抓拌均匀使菜叶裹上面粉且不湿粘就好,面粉益多不宜少。8、上蒸锅,蒸菜篦子上要放一块湿蒸布,菜码在上面蒸20分钟。9、20分钟蒸好啦。10、放到大点的盆里扒拉开散热。11、盛一碗放入盐鸡精香油拌均匀即可吃啦,喜欢吃蒜的可放蒜泥更美味呦。 蒸野菜 野菜 蒸野菜怎么做 蒸野菜的最正宗做法 蒸野菜的家常做法 蒸野菜的做法 蒸野菜怎么做好吃 蒸野菜的做法步骤