酸菜煮鱼肠的做法 - 酸菜煮鱼肠怎么做
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“第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~
不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸菜煮鱼肠的做法步骤
1、鱼肠清理干净。
2、酸菜切小条,用锅炒干水份(什么都不用放)。
- 3、因为太忙了,所以炒那部份没拍照~~先放姜、葱花把鱼肠炒一下,再放酒和糖、盐,调味,盖一下锅。
- 4、鱼肠熟了,就把酸菜倒进去,放点鸡精、酱油、壕油,酸菜入味了,最后才放辣椒再炒几下就OK啦。