红烧翅中的做法 红烧翅中--节日的美味佳肴 红烧翅中怎么做
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“快乐,其实是非常简单的事,快乐无处不在地围绕在我们每个人的身边,只要我们用心去发现,红烧鸡翅,就是简单的生活,简单的美味,简单的幸福。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧翅中的做法步骤
1、准备食材:把调料(A),都放到小碗里,调匀。翅中,干辣椒,海鲜酱油,老抽
2、翅中,用水泡2-3小时,期间,多次换水
3、之后,沥干水分,用厨房纸巾粘干
4、然后,在鸡翅的两面,划上两刀,以便更好入味
5、小碗里的调料倒入鸡翅中
6、用手充分抓匀,腌制30分钟
7、锅内放入底油,油热后,放入干辣椒,煸炒
8、放入鸡翅
9、煎到两面焦黄
10、放入刚才腌制鸡翅的料汁
11、再放入酱油和老抽
12、放上水或啤酒,水或啤酒放到鸡翅的一半处,小火20分钟后,收汁,就好了
13、成品图
小窍门
丝巾温馨提示:翅中,腌渍的时间长一点,这样,味道才能腌进去。