热菜 鱼头炖五花肉的做法 - 鱼头炖五花肉怎么做 来源:飘香吧 1.63W “我比较爱吃鱼,冬天了就把鱼和肉一起炖,吃得暖和些。” 食材明细主料鱼头 (1个)五花肉 (适量)辅料姜片 (适量)千张结 (适量)葱花 (适量)调料白酒 (适量)老抽 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)白糖 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)鱼头炖五花肉的做法步骤1、准备好食材。鱼头洗净,姜切片,肉切块。2、锅内倒少许油,将五花肉煎至两面金黄。3、再倒入料酒,老抽上色,生抽,盐,白糖,胡椒粉,放入姜片翻炒均匀。4、将鱼头铺在五花肉上面,倒入适量的白酒。5、再加入开水没过鱼头。6、盖上锅盖焖20分钟,中途加入千张结(不加也可以)7、20分钟后,先盛出鱼头,五花肉大火收汁,留少许汤汁浇到鱼头上,撒上葱花即可。一道美味佳肴就好了,超级开胃。 鱼头 五花肉 鱼头炖五花肉的做法步骤 鱼头炖五花肉的最正宗做法 鱼头炖五花肉怎么做好吃 鱼头炖五花肉的做法 鱼头炖五花肉的家常做法 鱼头炖五花肉 鱼头炖五花肉怎么做