红椒炒花生芽的做法 - 红椒炒花生芽怎么做
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“特别喜欢花生芽味道,所以每次见到了我都不会错过。今天就来道简单的“红椒炒花生芽”,食材很简单,花生芽和红椒,红椒是因为最近胃口有点寡淡,因此想加入点红椒来提味,也可点缀一下菜品。与黄豆芽和绿豆芽的苗条相比,花生芽有些胖嘟嘟,因此我们在炒它的时候要多花点时间。红椒炒花生芽,脆嫩鲜香、清甜可口,是道好吃又下饭开胃的素炒菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红椒炒花生芽的做法步骤
1、准备好原材料;
2、热锅凉油,放入红椒进去翻炒;
3、再加入花生芽进去翻炒;
4、翻炒几下后花生芽散发出香味后,加入盐调味翻炒均匀即可。
5、端上桌了。
小窍门
1.花生芽比起一般芽菜不容易熟,所以要多翻炒几下;2.加入点红椒不仅能增加口味,还能为菜品增色。