热菜 茄汁卤豆腐的做法 - 茄汁卤豆腐怎么做 来源:飘香吧 1.81W 食材明细主料北豆腐 (适量)香菇 (适量)虾仁 (适量)豌豆 (适量)胡萝卜 (适量)辅料小葱 (适量)淀粉 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)番茄沙司 (适量)酸甜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)茄汁卤豆腐的做法步骤1、虾仁切成碎粒,加一点盐,料酒,淀粉水拌匀。2、胡萝卜和香菇切成小丁。3、豌豆放入开水中汆烫下,捞出过凉,沥水。4、豆腐切成薄片,撒一点盐,上锅蒸10分钟。5、炒锅中倒油,放入虾仁滑散,盛出。6、倒入胡萝卜丁翻炒一会,放入香菇丁和豌豆翻炒。7、放入滑过的虾仁,加番茄沙司翻炒,一点盐和糖调味,加水煮开后小火煮3分钟。8、转大火,淋入淀粉水勾芡。9、撒上小葱末炒匀。10、蒸好的豆腐取出,倒去水分,淋上炒好的茄汁卤即可。 茄汁卤豆腐的家常做法 茄汁卤豆腐 茄汁卤豆腐的最正宗做法 茄汁卤豆腐怎么做 茄汁卤豆腐的做法 茄汁卤豆腐的做法步骤 茄汁 豆腐 茄汁卤豆腐怎么做好吃