茄汁嫩豆腐的做法 - 茄汁嫩豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.87W
“日本豆腐比较嫩,加上番茄汁,甜甜酸酸的好吃。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄汁嫩豆腐的做法步骤
1、日本豆腐从中间切开,挤出,放在热水锅里煮熟,记得小火,火大了豆腐就碎了。用漏勺捞起放盘子备用。
- 2、不粘锅加水少量放入番茄汁和糖,我是二比一的比例,味道可以自己调一下,熬好之后勾芡,汤汁不能太稠哦。
3、汤汁浇上豆腐再加一些芝麻油就好了。
小窍门
1.豆腐可以是嫩豆腐,日本豆腐,或者油豆腐的哦!
2.日本豆腐也可以先裹粉油炸,也很香的。