热菜 炖土鸡的做法 - 炖土鸡怎么做 来源:飘香吧 3.22W 食材明细主料土鸡 (半只)香菇 (4朵)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)花椒 (适量)干辣椒 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)炖土鸡的做法步骤1、土鸡洗净剁成小块,焯水,水中放少许料酒和几片姜。2、葱切段,姜和蒜切片,准备几个干辣椒。3、油热后加入葱姜蒜及花椒和干辣椒,炒出香味加入焯过水的鸡块,翻炒几下,加入生抽,老抽,盐,糖,翻炒均匀加入清水,水量没过鸡块即可,大火烧开转小火。4、差不多炖两个小时,大火收汁,装盘即可。 土鸡 炖土鸡的最正宗做法 炖土鸡 炖土鸡怎么做 炖土鸡怎么做好吃 炖土鸡的做法 炖土鸡的做法步骤 炖土鸡的家常做法