菌汤鸡的做法 - 菌汤鸡怎么做
来源:飘香吧 1.47W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
菌汤鸡的做法步骤
- 1、将葱段、姜片、鸡肉洗净切好备用,将干菌、大枣、枸杞用温水泡着备用。
- 2、将鸡肉用少量油炒一下备用。
- 3、汤锅或者炖盅里放5-6斤水,将菌料包和炒好的鸡肉放入水中,大火烧开,加入姜片、葱段改小火慢慢熬制,20分钟后将菌料包捞出,放入泡好的干菌,继续炖煮。
- 4、鸡肉煮好后,加入红枣,枸杞,虫草花,五分钟后关火,调味,美味的菌汤鸡就大功告成了,