枸杞菌菇乌鸡汤的做法 - 枸杞菌菇乌鸡汤怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤
1、十菌汤包一盒。
2、温水中浸泡15分钟左右。
3、攥一下水份备用。
4、泡菌菇的汤不要倒掉,多澄几次,一会儿随菌菇一起下锅。
5、乌鸡一只请卖家剁好,洗净血水。
6、冷水下锅。
7、焯一滚儿。
8、捞出温水洗净浮沫。
9、锅中适量清水,乌鸡块倒入,放入几片姜。
10、大火煮开,转中火炖20分钟。
11、菌菇连同汤一起放入。
12、中小火炖40分钟。
13、炖好的汤菌香浓郁。
14、枸杞冲洗一下备用。
15、枸杞撒入关火。
16、适量盐调味,撒上香葱碎即可。
17、成品。