炒菜花的做法 清爽菜花 炒菜花怎么做
来源:飘香吧 1.29W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒菜花的做法步骤
1、菜花掰小朵,青椒洗净切块
2、葱,姜,红尖椒切碎,花椒
3、烧开水,菜花下锅焯水
4、捞出过一遍冷水,捞出沥干
5、锅热放油,下花椒,红尖椒,葱姜爆出香味
6、倒入菜花,放适量醋,翻炒
7、放入青椒,加盐调味
8、出锅
小窍门
1.放醋炒片刻,清脆爽口
2.花椒,辣椒看个人口味
1、菜花掰小朵,青椒洗净切块
2、葱,姜,红尖椒切碎,花椒
3、烧开水,菜花下锅焯水
4、捞出过一遍冷水,捞出沥干
5、锅热放油,下花椒,红尖椒,葱姜爆出香味
6、倒入菜花,放适量醋,翻炒
7、放入青椒,加盐调味
8、出锅
1.放醋炒片刻,清脆爽口
2.花椒,辣椒看个人口味