蒜蓉蒸皮蛋的做法 - 蒜蓉蒸皮蛋怎么做
来源:飘香吧 1.89W
食材明细
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉蒸皮蛋的做法步骤
1、将皮蛋壳剥掉,切成一片一片的摆盘。(切一片将刀放在清水里洗一下,就不会粘刀了,切出来会更加漂亮。)
2、放入自己手工做的蒜蓉剁辣椒。蒸锅放水烧开后放用摆好的皮蛋。蒸3分钟。
3、放入葱花和少许油,蒸1分钟。上桌即可。
小窍门
切一片将刀放在清水里洗一下,就不会粘刀了,切出来会更加漂亮。放入葱花后蒸的时间不能太长,不然葱花的颜色就变黄了。