干煸棍儿豆的做法 - 干煸棍儿豆怎么做
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食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干煸棍儿豆的做法步骤
1、棍儿豆角用盐水泡泡清洗干净。
2、把猪通脊肉切成肉末,准备干红辣椒和适量葱姜碎末。
3、调好碗汁后,把葱姜碎末一同泡入。
4、锅中做油中小火煸炒豆角,10分钟左右变虎皮状即可。
5、盛出备用。
6、锅中留适量油把猪肉末煸炒一下。
7、下入干红辣椒一同煸炒。
8、烹入一些料酒。
9、下入碗汁调料。
10、把豆角一同倒入快速翻炒出锅即可。
11、装盘食用。