冬瓜干贝汤的做法 - 冬瓜干贝汤怎么做
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“超级鲜美的冬瓜干贝汤,不仅清热润燥,还有减肥瘦身的功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冬瓜干贝汤的做法步骤
1、取适量干贝,清洗干净,倒入开水浸泡半小时左右。
2、炒锅放油烧热,放两片生姜炒香。
3、放入泡好的干贝,煸炒片刻。
4、倒入泡干贝的水,再加入适量开水。
5、放入切成麻将块的冬瓜。
6、放适量的盐和胡椒粉。
7、当冬瓜炖至透明状,放入枸杞,少许味道。
8、成品。汤鲜味美,冬瓜软烂。
小窍门
1.泡干贝的水非常鲜美,不要倒掉。
2.冬瓜要炖至软烂。