汤羹 酸辣豆腐羹的做法 - 酸辣豆腐羹怎么做 来源:飘香吧 3.03W “在某饭店吃过一次,自己就回家做了。味道也不差呢。拌米饭或当汤,都很不错😍。不用放醋,西红柿酸度刚好。老人和小孩吃可适当减少黑胡椒粉。” 食材明细主料内酯豆腐 (一盒)西红柿 (两个)辅料香菜 (适量)香葱 (适量)姜片 (2片)黑胡椒粉 (适量)麻椒粉 ((选用))香油 (适量)水淀粉 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣豆腐羹的做法步骤1、西红柿两个。2、切碎。(去皮更好)。3、内酯豆腐一盒。4、切成指甲大小的块。5、香葱香菜各适量,姜片2片。6、香葱香菜切小粒,姜切末。7、炒锅内放适量花生油。8、油热,西红柿碎倒入。9、炒成西红柿泥。(可以借助锅铲,铲碎。)10、倒一碗开水。(清汤更美)11、豆腐块小心倒入,用勺子推散,别把内酯豆腐搅碎。(有虾仁先放点虾仁更鲜美,不巧的是,家里用完,我又忘买了😬)12、开锅,兑适量水淀粉。(水淀粉的勾兑要掌握好量,边兑边看锅内情况,羹太稠太稀都不太好。)13、一勺底生抽。14、小半勺盐。15、黑胡椒粉小半匙,麻椒粉小半匙。(麻椒粉不喜欢可不放。)16、撒上香葱香菜碎和姜末。17、成品。 酸辣 酸辣豆腐羹的做法 酸辣豆腐羹怎么做好吃 酸辣豆腐羹的最正宗做法 酸辣豆腐羹的家常做法 酸辣豆腐羹怎么做 豆腐 酸辣豆腐羹 酸辣豆腐羹的做法步骤