老干妈排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.48W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
排骨 :500老干妈 :3勺
辅料
青椒 红椒 蒜蓉 :适量具体步骤
1. 1、排骨剁块,过开水焯一下,青红椒和蒜切碎备好。先起锅热油;中火把排骨炸成微黄色捞出,锅中留底油,下入三勺老干妈酱煸香;
2. 2、再下排骨,倒入开水和排骨持平,点酱油、料酒和少许盐,盖盖中火炖,炖至水分基本耗干,捞出码盘;
3. 3、青红椒和蒜投入锅中爆香,浇在排骨上即可。
主料
排骨 :500辅料
青椒 红椒 蒜蓉 :适量具体步骤
1. 1、排骨剁块,过开水焯一下,青红椒和蒜切碎备好。先起锅热油;中火把排骨炸成微黄色捞出,锅中留底油,下入三勺老干妈酱煸香;
2. 2、再下排骨,倒入开水和排骨持平,点酱油、料酒和少许盐,盖盖中火炖,炖至水分基本耗干,捞出码盘;
3. 3、青红椒和蒜投入锅中爆香,浇在排骨上即可。