金菇开汤的做法 - 金菇开汤怎么做

“--------------金针菇的作用-----------
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。
金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，
而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，
这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、
消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金菇开汤的做法步骤

• 1、史云生高汤，香葱。

• 2、锅里放进猪化开倒进金菇炒片刻。将金菇炒软。

• 3、倒进高汤煮3分钟。

• 4、倒进高汤煮3分钟。

• 5、调入葱花，出锅装碗里淋上香油即成。

• 6、煮好的金菇汤。