美味酸辣汤的做法 - 美味酸辣汤怎么做
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“酸爽可口,食材丰富,非常美味。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
美味酸辣汤的做法步骤
1、备好食材:香菇,黑木耳,豆皮提前泡发后切丝,蛋皮,胡萝卜,香肠切丝,芹菜切碎。
2、酸辣汤粉。
3、鸡蛋。
4、康宁小汤锅加适量的水,酸辣汤粉用少许水化开,倒入汤中煮开。
5、汤色很漂亮,因家有老人不能喝太辣,做了微辣口感。
6、把所有食材放入煮5分钟左右(除了蛋液,芹菜末)。
7、把鸡蛋液高度倒入汤中,蛋花会很漂亮,轻轻用勺子划动。
8、加入芹菜末。
9、出锅前加入一大勺乌醋,几滴香油,适量的酱油。
10、拌匀,关火,完成了。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
最后一步也可以打个薄芡更滑溜