冰糖葫芦的做法 儿童健胃零食冰糖葫芦 冰糖葫芦怎么做
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“山楂:核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。
果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
冰糖葫芦的做法步骤
1、准备好新鲜山楂,洗净,牙签串好!
2、黄冰糖,白芝麻(熟)
3、水烧开,倒入冰糖熬制黏稠
4、倒入芝麻
5、关火,冰糖葫芦在糖浆里滚一圈
6、取出放在油纸上,冷却!
7、成品
小窍门
糖浆很烫,冷却一会了的温度也很高,宝贝们小心烫手哦!