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“酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注...
“因为外卖酸奶真的很稀，所以进入春天了，我又开始做起酸奶。在酸奶中加点喜欢的各种水果，可以增加酸奶的口感，大家知道：多吃酸奶能调理肠胃内细菌平衡，提高人体免疫力，增加对疾病的抵抗力。不过做酸奶还得有个酸奶机哦。自制...
“目前北京市场上的菠萝正是销售旺季，在我家小区门外的水果摊上菠萝很便宜，每天小贩们向路人不断的推销，经不住诱惑我便买了两个，回家一称六斤多，一个人根本吃不了，呵呵，放了数天菠萝已经很软了再不吃就会烂掉，正好周六休息，我...
“这是一道法国甜点，很受欢迎，特别是玛萨酒，煮东西特别香。”食材明细主料杨桃（适量）芒果（适量）辅料蛋黄（适量）樱桃（适量）配料糖（适量）玛萨拉酒（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玛萨拉水果西丽的做法步骤1、先把蛋黄和糖隔着...
食材明细主料糯米粉（适量）抹茶粉（适量）红枣（适量）辅料枸杞（适量）水（适量）配料冰糖（适量）糟香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酒酿红枣双色园子的做法步骤1、所有原料。2、把红枣和枸杞用水泡发一会。3、糯米粉加温水揉成团，然后分成...
食材明细主料面粉（130克）辅料黄油（90克）水（适量）杏仁（75克）鸡蛋（1只）配料细砂糖（50克）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）杏仁馅梨派的做法步骤1、黄油切块与面粉混合，用手撑按压撮合，用适量水调和成面团放冰箱冷藏30分钟。2、杏仁、...
“这道菜又可以叫吉祥如意虾.新鲜的大虾经过处理,水焯之后自然形成卷形,中间再镶嵌上土豆泥,与如意的样子很相似.此道菜选用9只虾,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年里吉祥如意,事事成功!”食材明细...
食材明细主料牛奶（350克）辅料水（37克）鱼胶粉（8克）抹茶粉（5克）配料冰糖（或白糖35克）美汁源葡萄芦荟饮（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）抹茶轻芦荟果冻的做法步骤1、准备材料。2、鱼胶粉加入水中化开后静置5分钟。3、牛奶中...
“大家都知道传统汤圆的内馅都是芝麻、花生或是豆沙什么的，香甜可口。就算是那种没有馅的珍珠汤圆，加上美味可口的米酒一冲，那也是美味无比。可是爸爸和老公都不爱吃，他们一看到甜的东西就摇头。老公更加是滴“甜”不沾，而...
食材明细主料牛奶（250ml）鸡蛋（两只）辅料糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖牛奶炖蛋的做法步骤1、1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀2、2、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分...
“炎炎夏日，冰淇淋已是人们居家必备的食品,冰淇淋，又称雪糕，种类繁多，花样百出，对于大人与小孩总是抗拒不了得诱惑。很早就想自己做雪糕，但一直没空，一托再托...在美食家看到很多网友都做，在面子书的朋友们一做再做诱惑我。唉...
“前几天去了大悦城的唐宫第一次吃到这个甜品，回家DIY了一下，味道一样。”食材明细主料木瓜（2只）淡奶油（100g）牛奶（240ml）吉利丁片（3片）辅料白砂糖（1瓷勺）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）未知（难度）木瓜布丁的做法步骤1、木瓜一只，买熟透...
“自己在家DIY有2个特点：货真价实和不含添加剂.而且还可以根据自己的喜好.适当调整方子.做出符合自己口味的美味~外面卖的果酱过于甜腻.还有乱七八糟的添加剂.所以让我们一起打造属于自己的独家果酱吧在家DIY的果酱.含...
“最近爱上了山药，因为健康成分很高，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,，在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。山药好处有健...
“如果喜欢吃甜的可以增加糖的用量”食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（100克）辅料冰糖（60克）水（150克）蜂蜜（25克）黑芝麻（适量）葡萄干（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香甜萨其马的做法步骤1、鸡蛋面粉揉成团，用保鲜膜包好待用2、把...
食材明细主料南瓜（半只）辅料干玫瑰花朵（10粒）水（适量）配料蜂蜜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜汁玫瑰南瓜的做法步骤1、南瓜去皮放入微波炉高火10分钟，冷却后切开成块，把里面那面向上放备用。2、制作蜜汁：玫瑰花洗净去...
“野玫瑰花,气味清香，是东北名贵特产之一。别名：山刺玫，为蔷薇科。营养含有多种维生素，果胶、糖等。花果均可食用或药用。野玫瑰花比普通玫瑰含更多种胶原蛋白和活性物质，有舒肝醒胃，行气活血之功效，能凉血、补血气、平衡内...
“天气慢慢热了。给大T做沙拉，里面一定要有土豆之类饱肚子的。选了土耳其的新鲜牛奶奶酪，可以煎的，遇热不会融化。原本奶酪就很香，奶味浓郁。煎了以后，还有煎过的香味，口感也会不太一样。大T很喜欢这么吃。所以今天的沙拉分...
“春天很多人都会上火，那就来玩润肺去燥，养颜美容的梨汤吧。梨生津润燥，化痰止咳；银耳富含胶质，有滋阴润肺的功效；枸杞有滋阴补血的作用。都是好东西，关键是做法非常简单。”食材明细主料梨（适量）银耳（适量）辅料枸杞（适量）配料冰糖...
“昨天和LG去超市购物，LG买了盒雀巢的咖啡，我说拿包给我做咖啡蛋糕吧，他不信这咖啡也能做蛋糕，哈哈，现在我制作出来了，给他个大惊喜！切一小块先自己尝尝，好棒啊，哈哈...”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（适量）辅料白糖（适量）咖啡（适量...
“冬瓜，有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效，而且还可以瘦身美容呢！”食材明细主料冬瓜（适量）辅料橙味果珍（适量）冰水（适量）甜味（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）橙汁冬瓜片的做法步骤1、准备的材料。2、冬瓜用模具...
“当我第一次看到BrokenGlassJello哇!!顿时眼睛一亮!!我就被那绚丽剔透的色彩所诱惑了，我也要做一次!!!果冻做出来了，切出来的每一块都是一幅美丽的图画，我就一遍一遍的欣赏，一遍一遍的被它所感动，感叹这简单的果冻也能给...
“入秋后，不少人会发现声音沙哑、鼻敏感、皮肤干燥、惊厥、头发干燥、便秘等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象就是典型的中“秋燥”。“燥则润之”的原则，秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的...
食材明细主料南杏各（10粒）北杏（10粒）鸭梨（1个）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南北杏炖雪梨的做法步骤1、南北杏各10粒，鸭梨1个，冰糖适量。2、将雪梨削皮后切成块。3、加上南北杏、冰糖放进炖盅里加水至八分满...
食材明细主料香蕉（一根）豆沙馅（适量）辅料面粉（适量）小苏打（少许）鸡蛋（一个）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆皮香蕉红豆派的做法步骤1、先准备好制作所需的材料。2、将面粉鸡蛋小苏打放在一起加水搅拌成糊状。3、香蕉沾上面...
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