下饭菜 韩式辣酱的做法 - 韩式辣酱怎么做 来源:飘香吧 8.94K “今天做的这个韩式辣酱,算是山寨版的,也可以说是家庭版的。味道是靠发酵出来的,味道挺好的。” 食材明细主料鲜红辣椒 (500g)苹果 (1个)蒜 (60g)姜 (20g)熟糯米粉 (20g)辅料盐 (30g)糖 (30g)白醋 (20g)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韩式辣酱的做法步骤1、鲜的红辣椒洗净晾干表面水分。我怕太辣,选了辣度较小的辣椒。这种辣椒肉厚味香辣度低2、蒜去皮,姜切片放入料理机中3、加一点白醋用搅拌档搅拌一下4、辣椒切丁5、倒入辣椒搅拌成糊6、苹果去皮7、切块放入8、加糖和盐搅拌成糊9、最后加入熟的糯米粉搅拌10秒钟,拌均匀即成辣酱糊10、密封盒开水消毒,保证无油无水,盛入搅拌好的辣酱糊,密封1周左右,让其发酵11、这是密封了两周之后的,随时可以吃啦 辣酱 韩式辣酱怎么做 韩式辣酱的家常做法 韩式辣酱的做法步骤 韩式辣酱的做法 韩式 韩式辣酱的最正宗做法 韩式辣酱 韩式辣酱怎么做好吃