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“如果麻油分为麻,中麻和超麻的话那么我做的这个麻椒油属于麻,再加上脆脆的麻椒,味道好极啦,麻油和麻椒可以分开储存,我直接放一起啦”食材明细主料麻椒(5汤匙)油(15汤匙)辅料葱(1段)香叶(2个)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻...
食材明细主料西红柿(0.5个)洋葱(0.5个)辅料黄油(适量)盐(适量)披萨草(适量)罗勒叶(适量)糖(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意面酱料的做法步骤1、蒜切成颗粒。2、西红柿,洋葱切成颗粒。3、锅里放适量黄油,加热融化后放...
“红辣椒酱是用红辣椒粉碎后,加盐蒜姜调味后发酵而成的。可以即食,也可以作为调味料使用。”食材明细主料红辣椒(500克)辅料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红辣椒酱的做法步骤1、把红辣椒洗净切块。...
“家里放着太多水果,也学住做了果酱,用来拌酸奶食用。自己做,无添加,不过建议尽快食用。”食材明细主料葡萄(250克)辅料蜂蜜(3勺)柠檬(0.5个)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)提子果酱的做法步骤1、用盐水浸水果十五分钟,柠檬榨...
“儿子上高中了,因学校离家远,所以只好住校。学校食堂的菜不好吃,而且早餐也很少,于是我就给他做了这款豉香牛肉酱,早餐可以夹在馒头里,午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇,营养也算全面了。带饭族或食...
“没想到,第一篇文章竟然就是木过程图的,一直在这里学着大家做,今天才想到,为啥不存到这里呢--一个人时,百无聊赖,好在还蛮喜欢做吃做喝,哄弄哄弄嘴巴。。。不一定多好吃,但一定是很用心,这样做出来的,就算不是人人称赞,却依然有...
“喜欢吃韩国的泡菜,搜集了一些韩国朋友的制作方法,自己总结一下,小试牛刀吧!”食材明细主料大白菜(2颗)辅料韭菜段(适量)胡萝卜丝(适量)白萝卜丝(适量)小香葱段(适量)洋葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)配料糯米粉(适量)韩国辣椒面(适量)韩国...
“小小的山楂看似不起眼功效却是相当强大。百度一下:1、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。2、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。3、山楂具有活血化淤的作...
“番茄酱在意大利餐和西班牙美食中被广泛运用。超市里的番茄酱大体分为两种,一种是番茄沙司,还有一种是调味番茄酱。两者的区别是,番茄沙司很甜,一般是用作西餐的蘸料或制作甜口味的菜肴。而番茄酱是用来制作西式炒饭炒面...
“这是我突发奇想来的。只吃过咸鸭蛋咸鸡蛋。但是蛋清太多,吃整个的蛋都要吃饱了,就想能不能腌鹌鹑蛋吃。去超市找了好几次,只有松花鹌鹑蛋没有咸鹌鹑蛋。好吧那就自己做吧。”食材明细主料生鹌鹑蛋(若干)高度白酒(半碗)辅料...
“洋葱酱可以在所有食谱中代替洋葱,且可单独搭配使用,焦香可口,口感粘甜。”食材明细主料洋葱(6个)辅料油(少许)配料胡椒粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱酱的做法步骤1、洋葱切块2、倒入锅内,放少许油3、加入胡椒...
“包饺子剩下的面,吃面条吧,炸酱的是我的最爱~~”食材明细主料小土豆(一个)辅料花生(一小把)大蒜(一只)肉沫(适量)配料甜面酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酱做法的做法步骤1、土豆切成丁。2、大蒜切成蒜米。3、肉泥...
“早餐是我们一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量我们才能在一整天保持一个较好的状态,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入...
“记得我去年曾经发过一个山楂糕的菜谱,那个方法来自糕点师,做出来的效果非常好,但是需要熬糖浆,有些难度,很多朋友都掌握不好熬糖的程度,所以成功率不高。为了让喜欢山楂糕的朋友们能轻松吃上山楂糕,今天特意做了这山楂糕,不...
“四川麻辣火锅红红辣辣的很是诱惑人,我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚,不喜欢外面买的火锅底料那种味道,每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节,一个朋友请我给做火锅底料带回家,过年作为宴客的家宴火锅底料,于是,火锅的熬制...
“5.1过后一直天天犯困不知道怎么回事,今天熬住不睡。睡习惯没睡有点难受,来个辣椒辣一下。话说这个是老公的大爱,他最爱辣椒了。可是我不喜欢吃辣椒也包括孩子,但是他没有他就吃不下饭。为了提高他的食欲,我在市场卖会半...
“每天早上都以面食为主,为了省时间又美味,所以就制作了醇香酒土豆酱,那酒味很醇香,浓郁的感觉,这款完全无油的,这样好储存,如果童鞋们想吃香辣的,就用色拉油爆炒小红辣椒,再拌入土豆泥里,闻到会更加美味,我家没色拉油也没辣椒,所...
“昨天学习了照烧鸡腿相当成功,瞬间就被老公扫荡了,剔下来的鸡骨可别扔,煮成汤,早晨一碗简单的鸡汤面,暖暖的幸福~”食材明细主料鸡汤(适量)青萝卜(1块)挂面(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)...
食材明细主料火腿(适量)蒜米(适量)姜米(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)黑豆豉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿蒜香炸酱的做法步骤1、火腿切丁,姜,蒜米,白糖。2、辣椒粉,豆豉,3、豆豉用勺子擂匀,4、烧...
“腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆,是将煮熟的大豆放在密封的容器中,利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下,转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后,蛋白质分解,氨基酸增加,风味独特...
“蘸酱和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明细主料尖椒(半个)鸡蛋(一个)小葱(两根)甜面酱(三四勺)辅料油(两小勺)水(两三勺)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱的做法步骤1、将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2、加入一个鸡蛋3、把小...
“妈妈超级爱吃辣椒酱于是我就开始研究啦不错做了5次每次两公斤半个月见光太厉害了!!!”食材明细主料新鲜红辣子(2500克)花生(100克)熟黑芝麻(50克)黄豆(30克)辅料姜蒜(20克)黄豆酱(50克)甜面酱(100克)糖(10勺)豆瓣酱(10克)中辣(口味)炒(工艺)...
“看了好多人家的,觉得还是自己的简单,就发上来了。互相借鉴”食材明细主料辣椒面(60克)辅料食用油(300克)配料桂皮(两段)大料(三颗)姜片(三片)盐(两勺)糖(两勺)芝麻(适量)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人辣椒油的做法步骤1、将买...
“果酱用途广泛蛋糕面包搭配都很完美忽然想到把水果做成果酱菠萝是我爱的水果之一做成果酱味道也是十分出色的昨天还做了菠萝小面包用完了一小罐用泽泽的小勺挖的然后勺子在罐子里就没有拿出来泽泽看见了拿出来添了一...
“最近很爱吃用XO酱炒的东西.什么XO酱炒肠粉,XO酱炒沙河粉.于是跑到超市去买了瓶李锦记的XO酱.真得是超贵的.非常小的一瓶就要30多元钱.估计着也就我一两顿的量.于是乎决定研究一下这玩意是怎么做的.在网上查.哈哈,果...
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