腌大蒜的做法 湘西泡菜之腌大蒜 腌大蒜怎么做
来源:飘香吧 1.57W
“最近胃口不咋地,我在阳台种了些大蒜,正好摘了来腌着吃。早上吃点馒头,就着腌大蒜,味道还不错啊!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腌大蒜的做法步骤
1、大蒜八颗,我自己种在阳台上的,还不错吧!
2、大蒜头切成细丝,蒜叶切成小片。
3、准备一些辣椒粉,依个人口味,我喜欢吃辣一些的。
4、锅内加油,油要稍多点。烧热,一定要加热到冒青烟,倒入到辣椒粉碗内。搅拌均匀。
5、切好的大蒜大盆装好,把调好的辣椒粉,适量的盐,鸡精,香油,生抽,放内盆内搅拌均匀。
6、大功告成,很简单吧!
小窍门
有些人担心吃了大蒜嘴里会有浓烈的味道,不用担心啊,泡上一杯茶喝下去就可以了!