有关腌大蒜的家常做法的精选大全
“我妈妈教的,不一样的吃法,开胃,好吃。”食材明细主料大蒜(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)小红椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌大蒜的做法步骤1、大蒜洗净,留一点叶子。2、切小段,用冷开水冲冼,滤水。3、小红椒用冷开...
“最近胃口不咋地,我在阳台种了些大蒜,正好摘了来腌着吃。早上吃点馒头,就着腌大蒜,味道还不错啊!”食材明细主料大蒜(适量)辅料辣椒粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌大蒜的做法步骤1、大...
“现在正是腌蒜的时候。吃馒头,面条,配上酸甜可口的腌蒜,回味无穷……”食材明细主料大蒜((新鲜的、嫩点的)30头)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)咸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌蒜的做法步骤1、挑选大蒜(嫩点的),剥皮去...
食材明细主料新鲜大蒜(5斤)辅料米醋(2斤)酱油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮,清水里面加一点盐泡2天,每天换二次水,这样不会有辛辣味。3、控干水分。...
大蒜是比较常见的一种调味料,大多数情况下,我们会将大蒜放入到菜当中来进行适当的调味,但其实腌制的大蒜也是可以直接食用的,比如说糖醋蒜就是一种很不错的食物。所以接下来小编会向大家介绍一下大蒜的腌制方法。一、大蒜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大蒜:半斤千张:四张腌咸肉:适量辅料盐:适量具体步骤1.将大蒜洗净切成三公分长备用千张洗净切半公分宽三公分长备用腌咸肉也切成一公分宽三公分长备用...
“婆婆老家专门种植的可以腌糖蒜的大蒜。这种大蒜长得蒜瓣小小的,且到采收蒜苔也长不出来的。老公喜欢吃腌制的咸口的大蒜,姑姐拿来了十几斤,剪完蒜头,我发现要扔掉的秸秆里有未出苔的蒜苔,特嫩,不舍得扔,就把秸秆扒掉外皮,跟...
“买的小黄花纽,就是未长大的小黄瓜,我们就叫黄瓜纽。放点大蒜腌着吃,味道相当不错哦。”食材明细主料小黄瓜(4斤)生抽(600g)辅料食用油(适量)姜(我50g)青辣椒(1个)调料大蒜(1斤)花椒(一小把)食盐(适量)鸡精(5g)白糖(15g)白酒(20g)蒜香(口味)腌(工...
“蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔(半斤)肉(二两)土豆(一个)辅料葱(少量)姜(两片)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时想吃极具特色的佳肴吗?那就试试腌蒜吧!腌蒜是一种制作特色佳肴的方法,腌蒜主要是由蒜和调料制作而成,腌蒜的味道十分独特,风味也别具一格,因此颇受大家的欢...
“我们这里到了冬腊月有腌腊肉的习惯,腊肉腌好后,不等到完全风干,而是晾几天就开始吃的叫做暴腌肉,做起来容易切片,咸肉的风味,口感不错。”食材明细主料暴腌瘦肉(适量)大蒜(适量)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
蒜薹作为常见的一种蔬菜,经常出现在我国人民的餐桌上面,但是如果经常吃腻了蒜薹怎么办呢?我们可以尝试一下腌制蒜薹,然后放起来慢慢吃,腌制的蒜薹不仅存放的时间可以加长而且味道还会更好吃,更下饭。今天,小编我就来给大家...
食材明细主料大蒜(5根)豆腐干(2块)辅料鸡蛋(2个)油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒大蒜的做法步骤1、鸡蛋打散,起油锅,摊成蛋皮,切丝备用。2、蛋皮、豆腐干切丝,大蒜切段备用。3、起油锅,放入大蒜煸...
“家常蒜香大虾”食材明细主料大虾(10个)辅料粉丝(个)蒜末(个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香大虾的做法步骤1、大虾洗净开背2、剪掉须子,腿!!用刀背拍打3、粉丝泡软装盘4、摆放好大虾5、蒜切沫!放油炒香!放入调料,后加入...
“第一次做,在金华吃过很多类似的汤煲,参考学习了浙江朋友的做法,因为手头的材料也不是很全,新鲜,结合自己个人的理解试着做了一下,比我想象的要好,汤很咸鲜,推荐给生活在北方的朋友这样吃肉更健康些”食材明细主料猪大骨(1000...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟淹蒜是一道家常菜,它的保存时间也会比较长,整体的口味有一点的甜辣,口感爽脆,很适合用来当做下饭菜。蒜有杀菌,抗疲劳,保护心血管,改善糖代谢,抗衰老的功效。...
“夏季开胃菜😊~”食材明细主料白皮萝卜(1个)辅料辣椒圈(2个)蜂蜜(1勺)调料白糖(1汤勺)白醋(4汤勺(米醋))味极鲜(2汤勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常腌萝卜的做法步骤1、将萝卜洗净,带皮切成小花条。2、加1勺白糖搅...
“近段时间发现自己勤快了好多,腌鸭蛋,腌蒜,前天又腌了黄瓜,晒一下,嘻嘻”食材明细主料黄瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)辅料八角(适量)食用油(200g)酱油(500g)白糖(100g)盐(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难...
腌糖蒜是江浙沪以及一些北方地区非常特别的风味名吃,是传统的腌渍食品,由蒜制成,很多小伙伴们对蒜的印象都是味大,所以会对腌糖蒜有所疑问,腌糖蒜好吃吗?下面就让我来为大家介绍一下腌糖蒜好吃吗的答案吧。一、腌糖蒜好吃...
“今年的蒜很贵,不知是人为的炒作,还是什么原因,反正是死贵,往年这个时候的新蒜都很便宜了,可是今年估计要等到很便宜的时候,腌糖蒜的季节也该过去了。”食材明细主料新鲜大蒜(5000克)辅料精盐(500克)红糖(或白糖1000克)醋(500克)水...
蒜苔是大家很熟悉的一种食材,这些年大蒜价格高,蒜苔也身价倍增。人们大都喜欢把蒜苔炒着吃或者蘸酱吃,但其实还有一种吃法,可能大家不太熟悉,那就是腌着吃,其实腌蒜苔不仅味道美味,而且还易于保存,那么腌蒜苔怎么做才好吃呢?...
“腌菜是不仅云南的一大特色菜,腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜,腌蒜薹就是其中的一种,过程简单,操作便捷,只要把蒜薹表层水分晒干了,这个菜就百分百成功了!腌好的蒜薹用...
食材明细主料鸡蛋(4斤)清水(4斤)辅料盐(400克)白酒52°(适量)调料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)咸香(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净,晾干水分,放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶,盐...
“在南昌,找个路边毫不起眼的蝇头小馆,要一份拌粉,一份瓦罐汤,这是大部分南昌人开启一天美好生活的最佳方式。我是阿贞,我爱我的生活,爱我家乡的一切美好,乐意与大家分享。”食材明细主料江西米粉(一把)辅料新鲜蒜苗(一把)姜末(适...
食材明细主料大蒜叶子(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌大蒜叶的做法步骤1、准备好大蒜叶,清洗干净2、大蒜叶切段3、放太阳下晾一天4、用盐腌一天5、加辣椒、鸡精、糖拌匀6、腌...
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