土豆山药球的做法 - 土豆山药球怎么做

“很幸运获得了丘比系列产品的试用。立马做了大家都爱吃的蔬菜沙拉和这个虾仁球。很受欢迎那！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆山药球的做法步骤

• 1、土豆切片，山药切段入蒸锅蒸熟。

• 2、虾洗干净去头，抽虾线。

• 3、放少许盐，生抽，料酒，生姜腌制一下。

• 4、入蒸锅蒸熟。

• 5、土豆山药蒸熟后趁热捣成泥，放少许盐。

• 6、放少许黑胡椒粉。

• 7、搅拌均匀。

• 8、土豆山药泥将虾仁包住，露出尾巴部位在外，一个个捏成球形。

• 9、另准备淀粉，打散的鸡蛋和面包糠。

• 10、首先将球形土豆山药泥在玉米淀粉里滚一下，均匀裹上淀粉。

• 11、然后在鸡蛋液里面滚一下，均匀裹上一层蛋液。

• 12、最后再面包糠里滚一下，均匀裹上一层面包糠。

• 13、入油锅炸，炸至金黄色即可出锅。（因食材都是熟的炸制时间不用太长）