小吃 紫薯泥烤布丁的做法 - 紫薯泥烤布丁怎么做 来源:飘香吧 2.68W “紫薯是我很喜欢的食物之一,除了因为多吃粗粮有益健康,我还很喜欢它的颜色。看上去让人心情很好,食欲也大增了呢。” 食材明细主料紫薯 (两个)蛋黄 (2个)黄油 (10g)葡萄干 (少许)辅料牛奶 (100ml)淡奶油 (50ml)糖 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)紫薯泥烤布丁的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟2、用勺子碾压成泥,过筛3、锅中放一小块黄油融化,放入紫薯泥,加少许糖,搅拌均匀4、将拌匀的紫薯泥铺在烤碗里,用勺子压实,放上几颗葡萄干5、锅中倒入牛奶加热,放少许糖融化6、蛋黄调匀,加入适量淡奶油7、待锅中牛奶稍稍冷却,倒入蛋黄中,搅拌均匀,过筛8、将过滤好的布丁液倒入烤碗中,不要加满,8分满左右9、放入烤箱,150度25分钟左右(根据自己烤箱情况设定)烤到布丁表面微微上色即可 紫薯泥烤布丁的做法 紫薯泥烤布丁怎么做好吃 紫薯 布丁 紫薯泥烤布丁 紫薯泥烤布丁怎么做 紫薯泥烤布丁的做法步骤 紫薯泥烤布丁的家常做法 紫薯泥烤布丁的最正宗做法