小吃 麻辣炸鸡的做法 - 麻辣炸鸡怎么做 来源:飘香吧 9.01K “过年加餐,别有一番风味的炸鸡腿” 食材明细主料鸡腿 (适量)辅料盐、料酒、醋、胡椒、炸鸡粉 (适量)麻辣 (口味)炸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)麻辣炸鸡的做法步骤1、把鸡腿洗净,竖着花四刀,用力不要太猛,切到骨头最好,切不到也没关系,如图所示2、将盐涂抹均匀,不要太多,切口处一定要涂抹,然后倒入适量的料酒,胡椒粉,醋倒入两三滴即可,可以放葱,姜,蒜腌制四五个小时即可3、放入微波炉,用最大火加热3分钟,翻过面再加热3分钟,冒出血水即可4、将炸鸡粉和着水搅成糊状,不要太稀5、把炸鸡粉倒入另一盘6、把鸡腿挂上糊7、然后蘸上炸鸡粉8、放入油锅9、从油锅里捞出,控油,如果有吸油纸可以铺到盘子上,将鸡腿放上去10、美味的鸡腿就做好了,可以配上甜辣酱或番茄酱 麻辣炸鸡怎么做好吃 麻辣 麻辣炸鸡的做法步骤 麻辣炸鸡 麻辣炸鸡的家常做法 麻辣炸鸡的做法 麻辣炸鸡怎么做 麻辣炸鸡的最正宗做法 炸鸡