香辣孜然薯条的做法 【和老婆一起享受斯诺克】香辣孜然薯条 香辣孜然薯条怎么做

“老婆在我的影响下渐渐喜欢上了斯诺克，每次有斯诺克，她就和我达成了共识，看体育频道。平常她爱看科教与生活类频道，我则一回家就是体育频道。有时候她刚看上一个节目我就要改台，她则无奈地说：“我多么希望家里有两个电视呀。”

以前她连什么颜色的球是几分都不知道，后来我就告诉她，她则很认真地拿笔写下来。

然后她就自言自语道：“春天了，树叶刚刚长出嫩芽，草色遥看近却无，嫩黄颜色，所以黄色二分；慢慢地，夏天来了，树叶郁郁葱葱，一派生机，绿色三分；秋天了，叶落要归根呀，树叶簌簌地落下来，我捡起来一看，褐色，所以四分；抬头看看天空，秋高气爽，蔚蓝的天空，蓝五，接下来就是粉六。”这样子她一下子就记住了。

以后又学习了很多术语，当然还需要我给她讲解呀。

前两天丁俊晖和塞尔比那场，当塞尔比5：3丁俊晖时，她就祈祷说：“小辉呀，我相信你，你一定要沉住气。”结果丁俊晖连扳三局，5：5，虽然丁俊晖失败了，但是她说了：“对我来说谁输谁赢都一样，关键在于享受这个过程。”

我老婆给丁俊晖起了一个绰号，叫“迷瞪”。她说：“呆若木鸡其实是一个人投入的最高境界呢。”

所以每次有丁俊晖时，我就说：“老婆，来看‘迷瞪’了。””

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣孜然薯条的做法步骤

• 1、土豆一个，削皮洗净，切成条状，然后放在清水里浸泡10分钟；然后控水擦干，加入淀粉。

• 2、抓拌均匀。

• 3、青红辣椒切成细丝。

• 4、锅里加油，油温5成热时加入薯条，炸至响脆即可。

• 5、锅里留少许底油，煸炒一下蒜和姜丝，加入青红辣椒丝翻炒。

• 6、然后加入薯条翻炒，关火，，加入盐和孜然，翻炒均匀即可。