小吃 牛肉红米肠粉的做法 - 牛肉红米肠粉怎么做 来源:飘香吧 2.85W 食材明细粉浆红米肠粉专用粉 (300g)水 (750g)辅料牛肉 (适量)鸡蛋 (4个)葱花 (适量)油 (适量)酱汁生抽 (2大匙)开水 (2大匙)糖 (1茶匙)芝麻油 (2茶匙)咸香 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)牛肉红米肠粉的做法步骤1、红米肠粉专用粉。2、按说明调好粉浆。3、牛肉剁成肉馅,放蚝油,生抽,老抽,糖,料酒,生粉搅拌匀,我是晚上弄好。4、鸡蛋打散。5、葱切葱花。(葱花是我洗净切好放冰箱冷冻的,疫情一个星期才去买菜。葱花可以这样保存)6、平底盘刷上薄薄的油防粘。7、倒入一勺粉浆,晃匀。(每次粉浆都要拌匀才用哦。)8、放上牛肉末,葱花和一汤匙鸡蛋液。9、直接放在开水锅上,大火蒸2-3分钟。(盖上盖子蒸哦。)10、粉鼓起来就熟了。11、出锅。12、推卷起来。13、装盆淋上酱汁开吃。(酱汁材料放碗里拌匀,微波炉叮15-20秒即可。) 肠粉 红米 牛肉红米肠粉的家常做法 牛肉红米肠粉的最正宗做法 牛肉 牛肉红米肠粉怎么做 牛肉红米肠粉怎么做好吃 牛肉红米肠粉的做法 牛肉红米肠粉的做法步骤 牛肉红米肠粉