小吃 糯米饭 - 糯米蛋+荷叶蒸糯米饭 来源:飘香吧 1.95W “糯米塞进咸鸭蛋里,装到九分满,比较合适,装浅了怎么办,赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃,味道美美的~” 食材明细主料糯米 (250克)咸鸭蛋 (10枚)辅料猪肉 (适量)青豆 (适量)玉米 (适量)香菇 (适量)老抽 (少许)生抽 (少许)盐 (少许)鸡精 (少许)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米清洗干净,用清水泡3个小时以上,这个泡了5个小时,有点小忙就多泡了会,你没时间做,泡一晚上也是可以的,天热可以放冰箱里~2、猪肉切丁后用老抽,生抽,姜蓉,盐,白糖腌制2小时以上,香菇泡发后切丁,玉米青豆清洗干净~3、让图一图二在一起,加适量的老抽,生抽,盐,鸡精,,一起搅拌~4、咸鸭蛋清洗干净,洗干净,洗干净~敲一个小洞,倒掉蛋清,如图~5、把图三塞进图四,装九分满,上锅蒸50分钟左右~6、看成品~7、剩下的糯米混合物,用荷叶包了,蒸起来~8、五点钟起来摘荷叶,好在是自己家楼顶养的,比较小张,一张不够来两张~9、颜色有点深,下次少放点老抽,航哥本来就黑,别给吃的更黑了。 糯米蛋怎么做 糯米蛋怎么做好吃 糯米蛋的做法步骤 糯米蛋的最正宗做法 糯米蛋 糯米蛋的家常做法 糯米蛋的做法 荷叶 糯米 糯米蛋+荷叶蒸糯米饭 糯米饭