闽南鸡卷的做法 - 闽南鸡卷怎么做
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“五香鸡卷在闽南是闻名的小吃,过节,过年,结婚婚宴必须有。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
闽南鸡卷的做法步骤
1、鸡卷皮10张
2、削皮的马蹄(荸荠)
3、剥好的干葱头
4、切好的五花肉
5、五花肉,葱头,马蹄切碎
6、加入五香粉,盐,味精生抽高入味
7、加入地瓜粉搅拌均匀(过程撒些温水)
8、鸡卷皮一张铺开放放调好的料,用手捏成条状包卷好。
9、锅里烧开水,入包好鸡卷蒸10分钟取。
10、蒸好的鸡卷可食用
11、可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。
12、炸成金黄色的鸡卷,香气诱人。